ニュースワイド茨城「みんなで!いばらナイト」に生出演!

ニュースワイド茨城「みんなで!いばらナイト」(TV)

ibaranaito
NHK水戸放送局「ニュースワイド茨城」の茨城県の魅力を再発見し伝えるコーナー「44市町村 みんなで!いばらナイト」のコーナーに生出演させていただきました。
レポーターは、お昼の顔の 二宮 佳純さん。
新庁舎が完成した城里町から地元の特徴を生かした“農”に繋がる取り組みをたっぷりとご紹介いただきました。

七会きのこセンターのブースでは、菌床しいたけ・まいたけ・あわびたけ・たもぎたけ・花びらたけ・きのこセット(きのこの詰め合わせ)をご紹介いただきました。
その中でも特に、幻のきのこ「花びらたけ」に注目していただきました。
天然物では、標高の高い山でしか自生されず、採取量も極めて少ないことから「幻のきのこ」と言われております。非常にデリケートなきのこなので栽培が難しく、研究に研究を重ね栽培に成功させました。
手間暇かけて特殊な栽培方法を使い、他の花びらたけには無い歯ごたえを生み出しています。

この歯応えを活かし唐揚げにして二宮レポーターに食べていただきました。
「ん!これは見た目だけでなく、食べても鶏の唐揚げみたいですよ!しかもきのこだからとってもヘルシー。」
と喜んで食べていただきました。

会場:城里町役場
住所:東茨城郡城里町大字石塚1428-25