レフェルヴェソンス

西麻布にあるミシュラン2つ星のフレンチレストランです。
西麻布の閑静な住宅街に佇む、洗練された食空間。欧州の名店でも腕を振るった生江史伸シェフが提供するのは、一皿ごとにワクワクさせられる独創的なフレンチコース。
5種類の火入れで赤身の旨味を閉じこめた「岩手短角牛」など、食材一つひとつの持ち味を最大限に生かした絶品揃い。

日本国内で生産している花びらたけがあるということを知っていただき、現在花びらたけを中心にご注文いただいております。