特選まいたけ 500g袋×1

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¥1,800
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七会きのこセンターの舞茸は、舞茸が菌床栽培された当初から、品種改良されていない純粋な菌種を使用して栽培しています。純粋な菌種は、成長や形が揃いません。目で見て肌で感じながら、毎日1つ1つ愛情を持って育てあげていきます。
美味しいきのこにこだわり、代々守り続けられてきた菌種です。品種改良されてないだけあって、きのこ本来の風味や味、食べ応えのある食感が味わえます。自然に近い生育環境で栽培された舞茸は、香り豊かで濃厚な味わい。煮崩れが少なく歯応えのある舞茸です。
天気のよい日に、その日に使う分量だけ天日で1・2時間干し、そのままお料理にお使いください。香り・味がさらに引き立ちます。

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