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生鮮ニオウシメジ+8種のきのこセットSold Out

こちらの商品は収穫し次第発送になります。
例年8月頃のお届けになりますが、2022年は6月の記録的な猛暑の為発送時期が早まる可能性があります。
お受け取りの御都合が悪い日ございましたら御注文時に備考欄にお書きくださいませ。

▼商品概要
夏季限定巨大きのこ【ニオウシメジ】と七会きのこセンターのきのこ達のお得なセット!!
暑い夏の時期にしか栽培できない珍菌をぜひこの機会にご賞味くださいませ!!
簡単な食べ方ガイドも同封しております。

▼品種・味の特徴
【ニオウシメジ】
通常のブナシメジの数倍~数十倍の大きさになるきのこです。
その大きさとは裏腹に非常にきめ細かい味で和洋中様々なお料理にお使いいただけます。
特におススメは【カレー】です!!
夏野菜・ポーク、チキン、ビーフ、エスニック風等々幅広いカレーにオススメです。
▼数量、分量の目安

ニオウシメジ…1パック300g
舞茸・・・500g
菌床椎茸・・・300g
あわびたけ・・・250g
たもぎたけ・・・250g
ひらたけ・・・250g
白ひらたけ・・・250g
きくらげ・・・250g
はなびらたけ・・・250g
【きのこ9種類 計2600g前後】

▼栽培/生産方法、こだわり
七会きのこセンターではエアコンなどを使用した空調栽培にて通年を通して美味しいきのこ達を作っております。
今回出品させていただいている【ニオウシメジ】はエアコンを使用しない自然栽培により栽培しております。《2020年より販売開始。今年で3年目です》
暑い時期にしか発生しないきのこなので非常に珍しいきのこです。
栽培の準備も1月の寒い時期から始めて発生は8月とかなりの時間を要し、栽培に使用する【菌床】と呼ばれるオガ粉を固めたものも菌床椎茸の7倍程度使います。
手間と時間は大きくかかりますが、他のきのこ達よりも環境負荷は低く(エアコンを使用しない為)味も非常に良く多品種目栽培を行っている弊社の新しい試みの一つであります。
ぜひこの機会にお試しいただければ幸いです。

▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
ニオウシメジはエアコンを使用しない自然栽培で栽培しております。
栽培状況は外気の温度変化、天気の変化に大きく左右されます。
2022年6月30日現在、例年にない記録的な暑さで7月8月の栽培状況が非常に不透明な状況です。
納品日の変更やキャンセル等が発生する可能性がある点予めご了承くださいませ。

代引き及び銀行振り込みの方は別途手数料をご負担くださいませ。
弊社は地球資源に配慮しペーパーレス化を推進しております。
納品書をご希望のお客様は注文時の【備考欄】に納品書希望の旨をご記入ください。

在庫状態 : 入荷待ち

販売価格  ¥4,580(税込)

SOLD OUT

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