七会きのこセンターの黒舞茸は、舞茸が菌床栽培された当初から、品種改良されていない純粋な菌種を使用して栽培しています。純粋な菌種は、成長や形が揃いません。目で見て肌で感じながら、毎日１つ１つ愛情を持って育てあげていきます。
美味しいきのこにこだわり、代々守り続けられてきた菌種です。品種改良されてないだけあって、きのこ本来の風味や味、食べ応えのある食感が味わえます。自然に近い生育環境で栽培された舞茸は、香り豊かで濃厚な味わい。煮崩れが少なく歯応えのある舞茸です。
天気のよい日に、その日に使う分量だけ天日で１・２時間干し、そのままお料理にお使いください。香り・味がさらに引き立ちます。
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▼内容▼

（大人2名3食分程度）
黒舞茸1000g（500g×2袋）

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